外食の記録 63

- 2014.09.10〜2014.09.28 -

2014.09.10 (3)
 
  先付  
名称 : レストラン 真木
 
住所 : 秋田県鹿角郡小坂町十和田湖字鉛山
十和田ホテル 1F
 
電話番号 : 0176-75-1122
 
和洋折衷懐石

先付: 鯵の南蛮漬け

オードブル: つぶ貝と茸のマリネ
         南瓜のフォンダント
         サーモンマリネの錦紙巻き
 
 
  オードブル  
造り: 三種盛り

焼物: 金目鯛の柚香焼き

台物: 菜彩鶏のすき鍋

洋皿: 国産牛のフリカッセ

蒸物: 真鯛のかぶら蒸し

食事: 御飯
     赤出汁
     香の物

デザート: 洋梨のムース
 
 
  造り   焼物  
 
  台物(1)   台物(2)  
 
  洋皿   蒸物  
 
  食事   デザート  
 
2014.09.11 (1)
 
  和朝食  
名称 : レストラン 真木
 
住所 : 秋田県鹿角郡小坂町十和田湖字鉛山
十和田ホテル 1F
 
電話番号 : 0176-75-1122
 
和朝食
 
 
2014.09.11 (2)
 
  奥入瀬ガーリックポークミルフィーユカツ定食  
名称 : TONKATSU RESTAURANT
           TONTON
 
住所 : 青森県十和田市西三番町1-28-2
 
電話番号 : 0176-25-3132
 
奥入瀬ガーリックポークミルフィーユカツ定食 [1600円]
 
 
2014.09.11 (3)
 
  Amuse bouche  
名称 : レストラン ポミエ
 
住所 : 青森県八戸市東白山台1-1-1
グランサンピア八戸 1F
 
電話番号 : 0178-23-5151
 
八戸プレミアムディナー

Amuse bouche: 岩手鴨とフォアグラのフラン

Hors d'oeuvre: 北海ツブのブルゴーニュ
          特製パテ(ガーリックトースト)
          キッシュ 秋刀魚のエスカベッシュ
 
 
  Hors d'oeuvre  
Soup: 毛蟹のビスク ホタテのムース添え

Poisson: ロブスターと真鯛のポアレ アメリカンソース

Viande: 青森県産牛フィレステーキ トリュフのソース
                 ラグーのパイ包み焼き

Salada: ステック野菜 バーニャカウダ仕立て

Riz: チーズの焼きリゾット コンソメリエ添え

Dissert: シェフ特製デザート盛り合わせ

Cafe: コーヒー
 
 
  Soup   Poisson  
 
  Viande   Salada  
 
  Riz   Dissert & Cafe  
 
2014.09.12 (1)
 
  つがる定食  
名称 : みちのく料理 西むら
 
住所 : 青森県青森市安方1-1-40
青森県観光物産館 アスパム 10F
 
電話番号 : 017-734-5353
 
つがる定食        [1620円]
(ほたて刺・ほたて貝焼きみそ・がっくら漬・じゃっぱ汁・
にしん切込・御飯)
 
 
2014.09.12 (2)
 
  プロテサン黒毛和牛のロコモコ丼  
名称 : レストラン ロイヤルカフェ
 
住所 : 青森県青森市大谷小谷1-5
青森空港ビル 2F
 
電話番号 : 017-762-6180
 
プロテサン黒毛和牛のロコモコ丼 [1300円]
 
 
2014.09.22
 
  551ランチ  
名称 : 551蓬莱 ドーチカ店
 
住所 : 大阪府大阪市北区堂島2-46
ドージマ地下センター内
 
電話番号 : 06-6344-7160
 
551ランチ (味噌ラーメン・焼めし・春巻) [900円]
 
 
2014.09.27 (1)
 
  ごぼう天うどん  
名称 : 博多ごろうどん
 
住所 : 福岡県福岡市中央区天神2-8-127
 
電話番号 : 092-726-2121
 
ごぼう天うどん   [480円]
 
 
2014.09.27 (2)
 
  付だし(野菜スティック)  
名称 : 博多もつ鍋 浜や
         天神西通り店
 
住所 : 福岡県福岡市中央区大名2-1-57
CSビル 3F
 
電話番号 : 092-726-1129
 
もつ鍋(白みそ)・小腸タレ焼き・カリカリおむすび・
マンゴーシャーベット             [2894円]
 
 
  小腸タレ焼き   もつ鍋(白みそ)  
 
  カリカリおむすび   マンゴーシャーベット  
 
2014.09.28 (1)
 
  刺身盛り合せ定食  
名称 : 博多家庭料理 味の正福
 
住所 : 福岡県福岡市中央区天神1-1-1
アクロス福岡 B2F
 
電話番号 : 092-712-7010
 
刺身盛り合せ定食   [1782円]
 
 
 
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Last Update 2014.09.28